当店は、保存料やイーストフードなどの改良剤を使用しない、体に優しい米粉パンを提供しております。
宮城県産の『ひとめぼれ』から作られた米粉を中心に、安心安全の国産米粉のみを使用しております。
製粉方法の違う米粉の配合を変えることで、フランスパン、デニッシュパン、食パン、菓子パン、コッペパン等、それぞれ生地を製造し、季節に応じ80種類以上のパンを販売しております。

また2017年10月にリニューアルオープン致しました。
お客様におくつろぎ頂けます様、イートスペースを店内に16席設け500円以上お買い上げのお客様には挽き立てのコーヒーか自家製スープをサービスで提供しております。
また朝７時から９時までの間はモーニングセットをご用意しました。
焼き立てのパンに副菜とサラダ、コーヒーの付いた大変お得なセットになっております。
スタッフが心を込めて作った手作りの米粉パンをぜひご賞味ください。